Culture Fish 70

tarpon de l'atlantiqueL’explication du no-kill par un monsieur rencontré au salon de la pêche de Châteauroux :
« Les femmes ne faisant plus de cuisine, et ne voulant pas cuisiner le poisson, je remets le poisson à l’eau. » Comme quoi la libération de la femme a rendu service aux poissons.

pêcheur libère un oiseau pris dans sa ligne

  • Provence, 1970: M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste (English Edition)
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